Los cortijos marcan el paisaje del campo en Andalucía. Consideramos imprescindible su visita para entender el latifundio en nuestra tierra, dehesas donde la encina, el olivo, el caballo andaluz y el toro bravo conviven en armonía. Llegamos al Cortijo, donde somos recibidos. Visitamos la Ganadería Brava. En todoterreno o remolques acondicionados, y acompañados por el personal de la finca, recorremos la dehesa viendo de cerca los toros, las vacas y becerros, la yeguada, los gamos y demás animales del coto de caza, a la vez que se van dando toda clase de explicaciones sobre la vida y crianza del toro bravo. Pequeño aperitivo a base de chorizo, salchichón ibérico y queso puro de oveja. Vino fino o vino oloroso. Podemos completar la jornada con una comida campera, con un rato de diversión en un partido de polo en burro, coro rociero, o incluso gymkhanas!! Puede ser una excursión de medio día o día completo. |